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BBQの極意 その1
BBQ場所探し
場所を探す前に…
バーベキュースポットには、バーベキュー場やバーベキュー広場、海岸、河川敷、キャンプ場などがあります。またキャンプ場等で、バーベキューだけ楽しみたい方にはディキャンプ(日帰り・休憩)で日帰りで使用できる場所もあります。バーベキュースポットには、予約や事前連絡が必要な場所やバーベキューセットや食材の持込みを禁止している場所、バーベキュー指定区域がある場所など、バーベキューをする場所によっていろいろあります。またバーベキュー用具をレンタルできる場所もあります。
場所探し
バーベキュースポットは当サイトのバーベキュー場検索や、本・雑誌、インターネットなどで探してください。 お出かけ前には、バーベキュースポットを管理している場所等に連絡して確認してください。


BBQの極意 その2
BBQに必要な物
バーベキューに必要な物・便利な物
最近バーベキューに必要な道具はホームセンターなどで手軽に購入できます。また、バーベキュー場などの施設でレンタルできる場所もあります。レンタルできるかどうかは、その施設の管理場にてお問い合わせください。
必要な物・便利な物
■バーベキューコンロ
一般的に直火は禁止されているので、備え付けのバーベキュー炉などがない場合は必要!ホームセンターなどで購入できます。
■木炭
炭には黒炭と白炭の2種類があります。黒炭は火がつきやすく火力が強いに対し、白炭は火はつきにくいが長時間燃え続けます。
■鉄板or網
食材を焼く鉄板、網です。
■食材・調味料
食材の持ち込み禁止の場所もあります。事前に確認しておきましょう。
■着火材
簡単に炭に火をつけことができます。ペースト状や固形のものなどいろいろありますが、値段が安いので十分です。
■うちわ
火おこしの際、うちわで煽ると炭火が起きるまでの時間が早くなるので便利です。。
■火バサミ 
炭を入れたり、移動させたり、網を持ったり、焼いている肉をひっくり返したりなど熱いものを持つときなどに使います。
■クーラーボックス
食材などを冷やして持っていきましょう。
■軍手
汚れた網やコンロなどのかたづけなど、軍手があれば便利です。
■ごみ袋
いろいろ使うので人数分より多めにもって行きましょう。
■皿・割り箸
ごみ捨ての場所がなければ、必ず持って帰りましょう。

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